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ビルベリーについて
ビルベリーについて
植物の同定
植物名:
セイヨウスノキ（学名：Vaccinium myrtillus L. / 英名：Common BilberryまたはBlue Whortleberry）
属性:
ツツジ科スノキ属
植物的特徴:
地下茎からなる低⽊植物。⾼さが10-60cmある。⼩枝緑⾊、無⽑であり三つ又に枝分かれしている。。
葉：
落葉性で有柄、短い葉。幅6-18mm、⻑さ10-30mmである。
開花：
単独で、またはペアになった状態で葉、花に分かれて開花する。
花：
放射状に対称で五つの花びら。⾮常に短い期間、⽩からピンクへの⾊つきがある。
果実：
ビルベリーは、紫⾊と茶⾊がかった⾚種、黒っぽく、ジューシーで果実にしわ、5-9mm直径で球状である。
セイヨウスノキ（学名：Vaccinium myrtillus L. / 英名：Common BilberryまたはBlue Whortleberry）
属性:
ツツジ科スノキ属
植物的特徴:
地下茎からなる低⽊植物。⾼さが10-60cmある。⼩枝緑⾊、無⽑であり三つ又に枝分かれしている。。
葉：
落葉性で有柄、短い葉。幅6-18mm、⻑さ10-30mmである。
開花：
単独で、またはペアになった状態で葉、花に分かれて開花する。
花：
放射状に対称で五つの花びら。⾮常に短い期間、⽩からピンクへの⾊つきがある。
果実：
ビルベリーは、紫⾊と茶⾊がかった⾚種、黒っぽく、ジューシーで果実にしわ、5-9mm直径で球状である。
ビルベリーの特徴
- 枝は交互に生え、長円形で、明るい緑色の葉を持っている。
- 4月から6月に咲く花は赤味がかっているか、またはピンク色で、ベルのような形である。
- 果実は濃青色か、または紫色で、果肉が紫色であり、果肉がクリームまたは白色のアメリカのブルーベリーとは大きく異なる。
- 果実は7月から9月まで収穫される。円熟味の時期は緯度に大きく関係する。
- より高い緯度で成長している植物は、一般に熟す時期が遅い。
ビルベリーの花
ビルベリーの原産地及び収穫地域の特性
収穫エリア
医薬品⽤途及び健康補助⾷品⽤途のビルベリー果実として収穫可能なエリア
- ヒース、草地、北ヨーロッパの湿潤な針葉樹森林。
- 南部に密集傾向にあり、⼭地および亜⾼⼭帯の草地に分布する。
- ヨーロッパのビルベリーは極めて成⻑しづらく、際⽴った増殖は⾒られない。
収穫エリア
- ビルベリーは、中央から北部ヨーロッパに分布する。
- ビビルベリーは、地球上の北緯に野⽣的に存在する⽯灰⼟質を嫌う野⽣種である。
- ビルベリーは、欧州及びアジア北部に⽣存する。
医薬品⽤途及び健康補助⾷品⽤途のビルベリー果実として収穫可能なエリア
- スカンジナビア諸国 (フィンランド、スウェーデン、ノルウェー)
- カルパチアン⼭脈 (ウクライナ、ルーマニア、スロバキア、ポーランド)
- 東欧州 (ベラルーシ、ブルガリア、ロシア)
Distribution of European Bilberry in the Northen hemisphere (Hulten and Fries 1986).
